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發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興——XX白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

2025-05-20 07:03:52 121
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隨著我國“三農(nóng)”工作的重心已經(jīng)轉(zhuǎn)移到全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略上來,XX白茶產(chǎn)業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè),將在我縣的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)中起著不可或缺的關(guān)鍵性作用。為此,要積極謀劃XX白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,全力以赴推動其發(fā)展壯大,助力鄉(xiāng)村振興。

?一、XX白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體情況?

生產(chǎn)經(jīng)營方面。目前,全縣白茶種植面積4.64萬畝,開采面積4.4萬畝,白茶產(chǎn)量180.5噸,產(chǎn)值2億元,聯(lián)結(jié)帶動脫貧戶524戶的1264人。百畝規(guī)模以上企業(yè)(合作社)28家(1000畝以上2家、500畝以上的4家、100畝以上的22家),其中有生產(chǎn)許可的企業(yè)為8家,小作坊6家。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以茶廠為多,帶動農(nóng)戶種植的少。市場銷售方面。我縣茶葉總量縣內(nèi)銷售比例在25%,省內(nèi)、縣外銷售比例在53%(南昌36%、宜春7%、萍鄉(xiāng)3%、新余2%、其他5%),省外銷售比例在25%(浙江安吉15%、上海1.5%、江蘇1%、廣東1.5%、北京1%、其他2%)??h內(nèi)茶葉店銷售主要以實(shí)體銷售為主,占銷售總額的90%以上、網(wǎng)絡(luò)銷售額在10%以內(nèi);零銷和批發(fā)各占比:零銷占比40%、批發(fā)占比60%;縣內(nèi)消費(fèi)目標(biāo)人群,行政事業(yè)單位比例25%、工礦企業(yè)比例60%、個人消費(fèi)比例15%。品牌建設(shè)方面。近年來,XX白茶先后69次榮獲國際國內(nèi)名茶評比大獎,并獲得“2010年全國特色產(chǎn)茶縣”,“江西省著名商標(biāo)”,“江西十大名茶”,“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)準(zhǔn)登記保護(hù),成功入選“中國農(nóng)業(yè)品牌目錄20XX農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”,“20XX江西農(nóng)產(chǎn)品十大區(qū)域公用品牌”、20XX和20XX年連續(xù)2年入選“江西農(nóng)產(chǎn)品二十大區(qū)域公用品牌”,20XX年中國品牌價值評估14.22億元。

?二、XX白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的突出問題

我縣茶產(chǎn)業(yè)雖然在近十年中得到了一定發(fā)展,但是還存在許多不足之處,主要有以下五個方面的突出問題。

(一)品牌意識不強(qiáng),難以形成合力。雖然全縣白茶生產(chǎn)經(jīng)營都是在“XX白茶”母商標(biāo)下,以母子商標(biāo)的形式出現(xiàn)于市場。但是投資主體以縣外居多,本地的資本進(jìn)入較少,企業(yè)對投入?yún)^(qū)域公用品牌母子商標(biāo)宣傳的意識淡薄,總想突出自己企業(yè)的個性,導(dǎo)致各茶廠包裝種類多,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,給消費(fèi)者帶來XX白茶品牌混亂的錯覺。

(二)可種植土地少,制約產(chǎn)業(yè)壯大。我縣耕地基本上為基本農(nóng)田,適宜茶葉生長的土壤為山林地、荒坡地,由于我縣是國家級生態(tài)縣,規(guī)劃并設(shè)立了諸多保護(hù)區(qū)、公益林、生態(tài)林、天然林等,僅能在商品林的殘次林中進(jìn)行規(guī)模開發(fā),而殘次林又要進(jìn)行造林,因此可開發(fā)種植茶葉的土地很少,制約了產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。

(三)茶企規(guī)模小,質(zhì)量效益不高。全縣茶葉企業(yè)多但規(guī)模小,相當(dāng)一部分茶場廠房設(shè)備簡陋,加工環(huán)境差,茶葉加工技術(shù)、設(shè)備相對落后,沒有一家真正符合產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;蟮母邩?biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化茶葉精深加工茶廠,缺乏茶葉龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動。產(chǎn)品質(zhì)量難以保證,市場影響力和知名度低,加上本地?zé)o茶葉交易市場,造成目前以銷定產(chǎn)的現(xiàn)狀,沒有充分挖掘企業(yè)的生產(chǎn)能力。

(四)發(fā)展形式單一,產(chǎn)業(yè)鏈未延伸。我縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還是靠過去陳舊的模式:種植—加工—銷售,而沒有通過其他渠道提升茶葉的附加值,沒有激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展動力。茶葉生產(chǎn)加工時間短,春茶產(chǎn)能沒有得到充分釋放,夏茶和秋茶更是一片空白,畝均茶葉基地年干茶產(chǎn)量僅為10斤左右,不到安吉等地的一半。(據(jù)考證:我國夏茶、秋茶的市場也很龐大,采用機(jī)采,效益將得到較大的延伸)。

(五)茶園重建輕管,科技意識淡薄。雖然縣委、縣政府對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路非常明確,但大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)和茶企在貫徹落實(shí)上認(rèn)識不足,力度不夠,甚至有栽“應(yīng)付茶”的現(xiàn)象,導(dǎo)致栽培技術(shù)跟不上,質(zhì)量上不去。

?三、XX白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

我縣作為一個山區(qū)小縣,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)出上做規(guī)模沒優(yōu)勢,只能充分利用我縣獨(dú)特的生態(tài)和區(qū)位優(yōu)勢在特色精品農(nóng)業(yè)上下功夫。目前,我縣特色農(nóng)業(yè)主要有椪柑、白茶、娃娃魚等,白茶經(jīng)過近10多年的持續(xù)發(fā)展具有一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和規(guī)模,最具發(fā)展?jié)摿?,而且在江西市場上有比較大的影響力,是江西特種茶第一品牌。白茶產(chǎn)業(yè)有上述優(yōu)勢,但也有劣勢,主要是有外部競爭壓力、品質(zhì)下行壓力、缺乏龍頭帶動、沒形成產(chǎn)業(yè)集群、茶文化未挖掘,未能形成我縣支柱產(chǎn)業(yè)。結(jié)合我縣現(xiàn)狀,特提出以下建議:

????(一)指導(dǎo)思想

以“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念為指導(dǎo),堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展模式,加大“兩山”轉(zhuǎn)化力度,以資源為基礎(chǔ)、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)業(yè)化為突破口,壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提升白茶品質(zhì),擴(kuò)大品牌影響,打通營銷渠道,促進(jìn)茶旅融合,全面推進(jìn)XX白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

????(二)目標(biāo)任務(wù)

通過三年行動實(shí)現(xiàn)“1231”目標(biāo),即:新增種植面積1萬畝,到20XX年,全縣白茶面積達(dá)到5.64萬畝;打造山上片以官莊、山下片以仁首為核心的2個產(chǎn)業(yè)聚集區(qū);建設(shè)鮮茶交易市場、標(biāo)準(zhǔn)化加工廠、白茶文化一條街(干茶交易市場)3個平臺;實(shí)現(xiàn)“XX白茶”區(qū)域公共品牌價值翻一番。

????(三)工作措施

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